Forskare vid Probi och samarbetspartners har dokumenterat flera olika bakteriestammar för användning i produkter. Den mest kända och kommersialiserade stammen är Lactobacillus plantarum 299v.
Lactobacillus plantarum 299v
Lactobacillus plantarum 299v (Lp299v™) är Probis mest dokumenterade bakterie. Den har isolerats från frisk vävnad tagen från tjocktarmen hos människa och dess hälsoeffekter är patenterade. Bakterien är ursprungligen isolerad i ett forskningsprojekt i Lund 1986. Lp299v™ har förmåga att binda till mänskliga epitelceller i laboratorieförsök och etablerar sig väl i tarmen hos människa. Över 40 studier har gjorts på människa med fokus på mag-tarmhälsa. Bland annat är det väldokumenterat att Lp299v minskar gasbildningen i tarmen. Denna hälsoeffekt är godkänd av externa bedömare och får användas som produktspecifikt hälsopåstående. Lp299v kan fermentera olika växtmaterial som havre, frukt och bär och finns i Sverige i ProViva-produkter som tillverkas av Skånemejerier.
Sammanfattning av vetenskaplig dokumentation (PDF 588K)
Lactobacillus plantarum 299
Probis bakteriestam Lactobacillus plantarum 299 (Lp299) har isolerats från frisk tarmvävnad i människa och är patenterad. Lp299 har förmåga att binda till mänskliga epitelceller i laboratorieförsök och etablerar sig väl i tarmen hos människa. Ett flertal studier har gjorts på bakterien med fokus på sjuka människor. Bland annat har Lp299 visat sig kunna förhindra ventilator-associerad lunginflammation (VAP) hos svårt sjuka lika effektivt som klorhexidin i en pilotstudie gjord av Bengt Klarin på Universitetssjukhuset i Lund. Lp299 kan fermentera olika växtmaterial som havre, frukt och bär. Lp299 har inte kommersialiserats ännu.
Sammanfattning av vetenskaplig dokumentation (PDF 100K)
Lactobacillus plantarum Heal 9
Probis bakteriestam Lactobacillus plantarum Heal 9 (Heal9) har isolerats från frisk vävnad tagen från tarmen hos människa och är patenterad. Heal9 har stor förmåga att binda till mänskliga epitelceller i laboratorieförsök och etablerar sig väl i tarmen hos människa. Intag av Heal9 i kombination med en annan bakterie (Lactobacillus paracasei 8700:2) har gett minskade förkylningssymtom i två stora studier på människa. Heal9 kan fermentera olika växtmaterial som havre, frukt och bär. Bakteriekombinationen ingår i speciella fruktjuicer som tillverkas av Skånemejerier och i kosttillskott som produceras av Probi.
Sammanfattning av vetenskaplig dokumentation (PDF 96K)
Lactobacillus plantarum Heal 19
Probis bakteriestam Lactobacillus plantarum Heal 19 (Heal19) har isolerats från frisk tarmvävnad i människa och är patenterad. Heal19 har stor förmåga att binda till mänskliga epitelceller i laboratorieförsök och etablerar sig väl i tarmen hos människa. Bakterien innehåller ett enzym som kan bryta ner tanniner, vanliga ämnen i växter. I en måltidsstudie gav Heal19 tillsammans med blåbär en insulinsparande effekt något som på sikt kan minska risken för utveckling av typ 2-diabetes. Heal19 kan fermentera olika växtmaterial som havre, frukt och bär. Heal19 har inte kommersialiserats ännu.
Sammanfattning av vetenskaplig dokumentation (PDF 100K)
Lactobacillus paracasei 8700:2
Probis bakteriestam Lactobacillus paracasei 8700:2 har isolerats från frisk tarmvävnad i människa och är patenterad. L. paracasei 8700:2 växer bra i mjölkbaserade produkter som ost och yoghurt och etablerar sig väl i tarmen hos människa. Intag av L. paracasei 8700:2 i kombination med en annan bakterie (Lactobacillus plantarum Heal 9) har gett minskade förkylningssymtom i två stora studier på människa. Bakteriekombinationen ingår i speciella fruktjuicer som tillverkas av Skånemejerier och i kosttillskott som produceras av Probi.
Sammanfattning av vetenskaplig dokumentation (PDF 92K)
Lactobacillus rhamnosus 271
Probis bakteriestam Lactobacillus rhamnosus 271 (Lr271) har isolerats från frisk tarmvävnad i människa och är patenterad. Bakterien har god överlevnad i mag-tarmkanalen. Lr271 ger god smak och konsistens till yoghurt och har använts i kommersiell yoghurt som Viktväktarnas yoghurt producerad av Skånemejerier och FundoÔ tillverkad av Milka, Finland.
